La Commissione Europea autorizza la commercializzazione della farina di larve trattata
L'Ue ha autorizzato la commercializzazione della larva gialla della farina, Tenebrio molitor, trattata con raggi UV, che sarà inserita fra i novel food: al momento solo un'azienda è autorizzata a immetterla sul mercato. Vediamo cos'è questo nuovo prodotto e qual è il suo profilo nutrizionale.Continua a leggere
L'Ue ha autorizzato la commercializzazione della larva gialla della farina, Tenebrio molitor, trattata con raggi UV, che sarà inserita fra i novel food: al momento solo un'azienda è autorizzata a immetterla sul mercato. Vediamo cos'è questo nuovo prodotto e qual è il suo profilo nutrizionale.
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