Diez recetas rápidas, fáciles y saludablespara aprovechar al máximo la 'air-friyer'
Consigue deliciosos y nutritivos platos que podrás hacer en poco tiempo en este electrodoméstico de moda.
La freidora de aire es un electrodoméstico que ha llegado a nuestras cocinas para quedarse. Gracias a ella podemos hacer deliciosas recetas sin la necesidad de utilizar el horno y conseguir elaboraciones saludables en muy poco tiempo. La cantidad de platos que se pueden preparar en ella es casi infinito, pero hay que saber cómo usarla.
La comida sana es uno de los pilares fundamentales del bienestar, y para ello la freidora de aire es nuestra mejor aliada. Al no necesitar gran cantidad de aceite, podemos preparar platos que normalmente requerirían de una fritura sin abusar de ella y con un resultado delicioso. Si te has quedado sin ideas, aquí tienes diez recetas saludables en airfryer.
Arroz frito en airfryer
En la gastronomía asiática no puede faltar el arroz y ahora es posible preparar un plato saludable de arroz frito en la freidora de aire. Este método es mucho más eficaz y sano en comparación a otros electrodomésticos y conseguiremos mantener el delicioso sabor de esta receta al no abusar del aceite. Además, su elaboración es muy sencilla y rápida, perfecta para esos días en los que no tienes mucho tiempo para cocinar.
Ñoquis crujientes a la airfryer
Los ñoquis son un tipo de pasta delicioso que se consume en miles de hogares por todo el mundo. Para hacer ñoquis crujientes en freidora de aire no se necesitan muchos ingredientes, ya que es un producto que podemos encontrar en cualquier supermercado y que basta con introducirlos en el electrodoméstico y cocinarlos durante el tiempo indicado para conseguir un plato sencillo, saludable y perfecto para utilizar como acompañamiento o incluso como principal.
Chips de zanahoria con salsa de queso
Si buscas un entrante o snack para matar el hambre, que sea saludable y fácil de hacer, este es tu plato. Los chips de zanahoria con salsa de queso en airfryer son una auténtica maravilla para la cual solo necesitas zanahorias, queso, leche y algunas especias. Al hornearlos en vez de freírlos conseguimos un toque crujiente y evitamos el aceite que le quita ese elemento sano del vegetal.
Pasta feta
La pasta feta es un plato nutritivo, que mezcla diferentes ingredientes para conseguir un resultado final saludable a la par que delicioso. Esta receta, que normalmente haríamos en olla y sartén, puede hacerse en la freidora de aire, evitando las frituras y ahorrando un valioso tiempo. Además, mancharemos menos la cocina y apenas notaremos la diferencia respecto a la elaboración tradicional.
Bolitas de salmón con salsa chipotle
Si ya no sabes cómo cocinar el salmón para innovar y disfrutar de este plato de una manera diferente, tenemos la solución. Las bolitas de salmón en freidora de aire con salsa chipotle son una mezcla de ingredientes que no se necesita freír como si fuera una croqueta. De esta manera conseguiremos una receta sana, diferente y perfecta para que los más pequeños coman más pescado.
Quiché de espinacas y queso
Está claro que este electrodoméstico es muy versátil y nos permite hacer un sinfín de recetas, pero hay una que muy poca gente conoce y que es una auténtica maravilla. Se trata de una quiché de espinacas y queso en airfryer, un plato en el que sustituimos el horno y la vitrocerámica para conseguir una masa crujiente con un relleno delicioso y jugoso.
Gratinado de pollo y brócoli
La carne también tiene un hueco en este utensilio de cocina que decora las encimeras de muchos hogares españoles. Prueba de ello es la receta de gratinado de pollo y brócoli en la freidora de aire. Con este plato conseguimos añadir verduras a nuestro menú y un conjunto de ingredientes perfectamente integrados de manera saludable, en poco tiempo y sin necesidad de ensuciar la cocina.
Falafel de garbanzos
El falafel es un plato típico de Oriente Medio que llegó a España hace unos años y que ha conquistado los estómagos de muchas personas. Hacerlo en casa no solo es posible, sino que puede hacerse falafel de garbanzos en la freidora de aire. Basta con usar garbanzos secos hidratados, especias como comino y cilantro. Gracias al uso de este electrodoméstico conseguiremos ese toque crujiente y delicioso.
Crujientes de queso y brócoli
Los crujientes de queso y brócoli en freidora de aire son una receta sencilla que te dejará sin palabras por su increíble sabor y textura. Se elaboran con muy pocos ingredientes y al hacerlas en el airfryer conseguimos un plato saludable, fácil de preparar y es posible llevar un control del aceite que tan frecuente es en este tipo de snacks.
Versión 'fit' del brownie de chocolate
Los postres también son una de las infinitas maravillas que pueden elaborarse en la airfryer. La mejor prueba de ello son los brownies fit de chocolate en freidora de aire que el colaborador televisivo Kiko Jiménez enseñó en un programa de verano. Este plato se elabora en diez minutos y es perfecto para disfrutar de un dulce de manera saludable, ya que no contiene azúcar y no requiere de un uso excesivo de aceite.
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