Cereal cookies

I cereal cookies sono dei mini biscottini (o mini cookies, se vogliamo), talmente piccoli da poter essere utilizzati come i cereali da colazione, un po’ sulla falsariga dei pancake cereal, no? Neanche a dirlo, anche questa ricetta arriva dal mondo anglosassone e ha preso piede, sempre grazie a Tik Tok, anche in Italia nell’ultimo annetto. Vi anticipo subito che si tratta, in realtà, di normalissimi biscottini con gocce di cioccolato: la differenza, qui, sta solo nella dimensione (quindi potete, potenzialmente, prepararli anche con altre ricette). Nonostante ciò, questi cereal cookies, sono così graziosi che deliziosamente scrocchierelli che uno tira l’altro (spoiler alert: creano dipendenza!), tanto che vi ritroverete a mangiarli non solo nel latte a prima mattina, ma anche da soli per tutto il resto della giornata Leggi Di Più