Dicas essenciais de alimentação para controlar a pressão alta de forma eficaz
Controle a pressão alta com a dieta DASH e alimentos antioxidantes.
Por muito tempo, a leitura de 120/80 mmHg, ou 12 por 8, era considerada dentro da faixa normal de pressão arterial. No entanto, novas diretrizes da Sociedade Europeia de Cardiologia alteraram esse conceito. Agora, uma pressão entre 12 por 7 e 13 por 8 já é classificada como alta. Quando a pressão ultrapassa 14 por 9, o diagnóstico é de hipertensão, uma condição crônica que afeta milhões de pessoas em todo o mundo.
A hipertensão é um dos principais fatores de risco para doenças cardíacas e está associada a uma em cada oito mortes anualmente. De acordo com a Dra. Deborah Beranger, endocrinologista com pós-graduação em Endocrinologia pela Santa Casa de Misericórdia do Rio de Janeiro, a hipertensão é um problema de saúde global, afetando cerca de um bilhão de pessoas. Por isso, controlar a pressão arterial é essencial para a prevenção de complicações graves.
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Alimentação: o papel crucial no controle da pressão alta
A alimentação desempenha um papel fundamental no controle da pressão arterial. Segundo a Dra. Marcella Garcez, médica nutróloga e diretora da Associação Brasileira de Nutrologia, a principal recomendação é reduzir o consumo de sal e alimentos ricos em sódio. O excesso de sódio no organismo está diretamente relacionado ao aumento da pressão arterial e pode causar danos significativos à saúde cardiovascular.
A Organização Mundial de Saúde (OMS) sugere que o consumo diário de sal não ultrapasse 5 gramas, o que equivale a cerca de 2 gramas de sódio. Para atingir esse objetivo, é importante eliminar o saleiro da mesa e evitar fast foods, alimentos embutidos, enlatados e processados. Essas pequenas mudanças podem ajudar a controlar a pressão arterial de forma eficaz.
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