Cookies de Manteiga de amendoim, chocolate e flor de sal
Eu já vos disse que os meus filhos adoram a @ladolce_rita, e este amor já vem desde os tempos da China. Mas desta vez eu acho que ela conseguiu a receita de cookies de chocolate perfeita, pelo menos cá por casa é muiiiiiitttto apreciada. Já as fiz tantas vezes, que quase passou a ser a nossa. Por isso tomei a liberdade de partilhar com todos vocês esta maravilha. Não faça não! Ingredientes: (rende 20 bolachas)100 g manteiga, à temperatura ambiente150 g manteiga de amendoim 125 g açúcar 125 g açúcar amarelo 1 ovo 1 gema 150 g farinha 150 g chocolate 1 c. chá fermento 1/2 c. chá bicarbonato Flor de sal q.b.Pre aqueça o forno a 180º e prepare 2 tabuleiros, forrados com papel vegetal.Comece por misturar a manteiga com os açúcares, até ficarem bem unidos. De seguida junte a manteiga de amendoim e bata durante uns 2 minutos, até atingir uma pasta bem cremosa. Adicione o ovo, a gema e misture tudo muito bem.De seguida misture os secos. A farinha, o fermento e o bicarbonato, misturando bem. Por fim envolva o chocolate picado.Forme pequenas bolas, com ajuda de uma colher de gelado e disponha (não muito juntas), num tabuleiro forrado com papel vegetal.Coloque a flor de sal por cima de cada bola e leve ao forno durante 10 minutos.Bom proveito!
Eu já vos disse que os meus filhos adoram a @ladolce_rita, e este amor já vem desde os tempos da China. Mas desta vez eu acho que ela conseguiu a receita de cookies de chocolate perfeita, pelo menos cá por casa é muiiiiiitttto apreciada. Já as fiz tantas vezes, que quase passou a ser a nossa. Por isso tomei a liberdade de partilhar com todos vocês esta maravilha. Não faça não!
Ingredientes: (rende 20 bolachas)
100 g manteiga, à temperatura ambiente
150 g manteiga de amendoim
125 g açúcar
125 g açúcar amarelo
1 ovo
1 gema
150 g farinha
150 g chocolate
1 c. chá fermento
1/2 c. chá bicarbonato
Flor de sal q.b.
Pre aqueça o forno a 180º e prepare 2 tabuleiros, forrados com papel vegetal.
Comece por misturar a manteiga com os açúcares, até ficarem bem unidos. De seguida junte a manteiga de amendoim e bata durante uns 2 minutos, até atingir uma pasta bem cremosa.
Adicione o ovo, a gema e misture tudo muito bem.
De seguida misture os secos. A farinha, o fermento e o bicarbonato, misturando bem. Por fim envolva o chocolate picado.
Forme pequenas bolas, com ajuda de uma colher de gelado e disponha (não muito juntas), num tabuleiro forrado com papel vegetal.
Coloque a flor de sal por cima de cada bola e leve ao forno durante 10 minutos.
Bom proveito!
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