Diacetil na pipoca de micro-ondas: Um perigo potencial para o cérebro e a saúde
O consumo de pipoca de micro-ondas é uma prática comum em muitos lares devido à facilidade e rapidez de preparo. Entretanto, um estudo recente do Instituto de Química de São Carlos (IQSC) da USP levantou preocupações sobre os possíveis efeitos na saúde cerebral associados a esse produto. A substância responsável pelo aroma amanteigado da pipoca, o diacetil,... The post Diacetil na pipoca de micro-ondas: Um perigo potencial para o cérebro e a saúde appeared first on O Antagonista.
O consumo de pipoca de micro-ondas é uma prática comum em muitos lares devido à facilidade e rapidez de preparo. Entretanto, um estudo recente do Instituto de Química de São Carlos (IQSC) da USP levantou preocupações sobre os possíveis efeitos na saúde cerebral associados a esse produto. A substância responsável pelo aroma amanteigado da pipoca, o diacetil,...
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