La Guía Michelin pone el foco en la desconocida cocina del norte de Portugal en el reparto de sus estrellas 2025
La ciudad de Oporto se prepara para acoger, el 25 de febrero, la esperada gala de las estrellas Michelin 2025 para Portugal . Mientras el año pasado la ceremonia se hizo en el sur, en el turístico Algarve, esta vez la Guía francesa ha querido poner el foco en el norte del país , en una región menos conocida gastronómicamente y en la que la cocina de mar y montaña, kilómetro cero y arraigada en su tradición y color local ofrecen una propuesta genuina. Se espera que haya más restaurantes premiados en la nueva edición de la influyente Guía francesa. Mientras que en 2024, en la primera entrega individual en Portugal (antes iba asociada a las de España), solo hubo... Ver Más
La ciudad de Oporto se prepara para acoger, el 25 de febrero, la esperada gala de las estrellas Michelin 2025 para Portugal . Mientras el año pasado la ceremonia se hizo en el sur, en el turístico Algarve, esta vez la Guía francesa ha querido poner el foco en el norte del país , en una región menos conocida gastronómicamente y en la que la cocina de mar y montaña, kilómetro cero y arraigada en su tradición y color local ofrecen una propuesta genuina. Se espera que haya más restaurantes premiados en la nueva edición de la influyente Guía francesa. Mientras que en 2024, en la primera entrega individual en Portugal (antes iba asociada a las de España), solo hubo... Ver Más
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