Fumeiro, carne barrosã e legumes do Património Agrícola Mundial dão sabor ao “melhor cozido de Portugal”
Nasce no tempo frio, quando, depois da matança do porco, o fumeiro está pronto a saborear. É localmente acarinhado como “melhor cozido de Portugal”. A confeção pode integrar 20 tipos de enchidos. Em Montalegre, Boticas e Porto, estes são seis restaurantes de paragem obrigatória para provar o “Cozido Barrosão”
Nasce no tempo frio, quando, depois da matança do porco, o fumeiro está pronto a saborear. É localmente acarinhado como “melhor cozido de Portugal”. A confeção pode integrar 20 tipos de enchidos. Em Montalegre, Boticas e Porto, estes são seis restaurantes de paragem obrigatória para provar o “Cozido Barrosão”
What's Your Reaction?
![<![CDATA[ Israel e Hamas próximos de acordo de cessar-fogo ]]>](https://cdn.sabado.pt/images/2025-01/img_182x101$2025_01_14_19_06_35_730067.jpg?#)
