Da impressora 3D para o prato: investigadores portugueses imprimem filete de peixe criado em laboratório
Investigadores do Técnico produziram o primeiro peixe do mundo com recurso à agricultura celular e uma impressora 3D, sem sacrifício animal e utilizando componentes vegan. Não tem espinhas, nem escamas, mas sabe a mar
Investigadores do Técnico produziram o primeiro peixe do mundo com recurso à agricultura celular e uma impressora 3D, sem sacrifício animal e utilizando componentes vegan. Não tem espinhas, nem escamas, mas sabe a mar
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