Übergewicht bekämpfen: Kalorienzählen ist nicht alles

Wer weniger Kalorien verzehrt, nimmt ab – das gilt bisher als Credo. Neue wissenschaftliche Erkennt­nisse zeigen aber: Größeren Einfluss haben wohl andere Faktoren – etwa die Essens­zeit oder die Energiedichte der Lebens­mittel.

Jan 16, 2025 - 02:24
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Übergewicht bekämpfen: Kalorienzählen ist nicht alles

Wer weniger Kalorien verzehrt, nimmt ab – das gilt bisher als Credo. Neue wissenschaftliche Erkennt­nisse zeigen aber: Größeren Einfluss haben wohl andere Faktoren – etwa die Essens­zeit oder die Energiedichte der Lebens­mittel.

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